![簡單乳酪檸檬羊排怎麼做好吃又簡單]( "簡單乳酪檸檬羊排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
醬油 ：
1/2大匙糖 ：
1/3大匙檸檬汁 ：
1/3大匙 奶油 ：
1大匙白
葡萄酒 ：
1大匙帶骨羊排 ：
300公克 姜 ：
2片鹽 ：
適量米酒 ：
2大匙水 ：
6杯 輔料
具體步驟
1. )先將羊排切片，洗淨後用熱水川燙去腥後，再洗淨，用6杯水加熱放入羊排及調味料1燉1小時，以中火燉至皮肉略爛，即可撈起。
2. )用調味料2加入羊排肉醃約15分鐘，用平底鍋加熱後，放入奶油溶化後，放入羊排，將兩面煎成略焦後，倒入白葡萄酒燒入味後，盛入盤中。
3. )將檸檬洗淨瀝乾，用磨碎器磨皮，磨出1小匙，再與原味優酪乳攪拌均勻，淋在羊排上，周圍排上檸檬片即可。
