美味的蘇泊湯如何做好吃又美味
主料
牛肉 ：300輔料
西紅柿 ：100土豆 ：200
甘藍 ：100
具體步驟
1.材料：牛肉一塊，甘藍一個，土豆一個，小柿子一碗，香葉兩片。還可以加圓葱和胡蘿蔔，其實我感覺這道菜也可以叫雜蔬燉湯
2.牛肉切成小塊，然後用熱水焯一下去掉血水，然後放進鍋里加水和香葉葱姜把牛肉燉爛。這個時間取決於你用什麼鍋，高壓鍋20分鐘，普通湯鍋沒準需要兩小時。
3.燉肉的時間開始切菜。臨時又加了一小塊紫甘藍，考慮兒子愛吃土豆又加了一個土豆，自己家隨心所欲好了。
4.往燉好的牛肉裏下菜，然後再加點番茄醬，繼續燉半小時，出鍋的時候加點鹽調味。我喜歡把菜燉軟爛一些，土豆都要融化的程度，湯汁比較濃。
要想口味正宗一些可以用黃油煎一下牛肉。另外牛肉最好用熱水焯一下血沫
