家常電飯鍋版俄式蘇泊湯如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
大頭菜(圓白菜) :300
西紅柿 :500
土豆 :120
芹菜 :50
洋葱 :50
香菜 :20
葱段 :適量
八角 :3-4個
香葉 :2-3片
料酒1湯匙 :15ml
乾紅椒 :1個
桂皮 :1塊
鹽 :5
主料
牛棒骨 :600大頭菜(圓白菜) :300
西紅柿 :500
土豆 :120
芹菜 :50
洋葱 :50
香菜 :20
輔料
薑片 :適量葱段 :適量
八角 :3-4個
香葉 :2-3片
料酒1湯匙 :15ml
乾紅椒 :1個
桂皮 :1塊
鹽 :5
具體步驟
1. 牛棒骨放在電飯鍋中,加入足量的水,大概5-7倍,放入薑片、葱段、八角、香葉、料酒、乾紅椒、桂皮煮2小時左右。
2. 西紅柿燙去表皮,切成小塊;鍋里加一點油,燒熱後加入西紅柿塊炒軟後,加入電飯鍋中一起煮。
3. 洋葱切成末,芹菜切成寸段,加入電飯鍋裏再煮十五分鐘。
4. 土豆切成條,大頭菜掰成大塊放入電飯鍋中煮十五分鐘,加鹽和香菜末,即可。