家常豬油渣炒鮮筍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有很多時候，吃也不非要講究營養均衡葷素搭配，時不時的也可以放肆任性一下，就如這份不夠營養卻十分美味的豬油渣炒鮮筍，它將味道及其鮮香的豬油渣和鮮筍炒至在一起，既有油渣的香味，也有鮮筍的清脆可口，這麼有特點的美味，值得嘗試。

主料

肥豬肉 ：30
鮮筍 ：500
蒜 ：兩瓣

輔料

醬油 ：1勺
油 ：1勺
白糖 ：少許
鹽 ：1勺
蠔油 ：1勺

具體步驟

1.準備好竹筍，豬肉切好

2.熱鍋後，倒入肥肉，小火炸出油。

3.炸到金黃色，出油即可

4.然後放入鮮筍翻炒

5.把切好的蒜末放入下去

6.炒熟竹筍後，放入適量的白糖，和醬油翻炒

7.最後放入少許葱花和蠔油翻炒均勻即可

8.已經做好的豬油渣炒鮮筍

烹飪技巧

1、任意食用油都行，但是豬油本身更香，筍吸油，炒出來的也更香。