自制雞蛋肉末餃子如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這樣簡單的雞蛋肉末餃子，味道可是不一般。不僅可以讓你體會到家常的味道，而且，雞蛋裹住餡，蛋皮充當了餃子皮，不僅裏面很香，就連外面也有雞蛋的香味。可能愛吃的朋友吃多了會感覺到膩，在身邊準備一杯果汁，就可以想吃多少就吃多少了。

主料

雞蛋 ：6個
肉末 ：適量

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.姜，葱，青紅椒，香菜。姜是後來臨時想起的，所以沒拍到

2.雞蛋打撒

3.鍋裏放油，用勺子舀一勺蛋液。

4.放肉末

5.翻過來蓋住

6.煎至兩面金黃

7.放油，姜，香菜，辣椒爆香。蛋餃放入鍋。加入清水，鹽，耗油，雞精，生抽。肉末要先放調料醃下（成品圖）