準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
掛麪 :
100 輔料
鹽 :
適量薑汁 :
適量 醬油 :
適量 芝麻醬 :
適量味精 :
適量香油 :
適量 綿白糖 :
適量熟油 :
適量雞精 :
適量蒜汁 :
適量白胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.燒開水煮麪 不用説
2.在煮麪的同時 把上述輔料慢慢兑到一塊 醬油 熟油 白糖 雞精 味精 食鹽 白胡椒粉 蒜汁 薑汁 麻醬 香油 根據個人口味來兑 嘿嘿
3.面煮到可以用筷子夾斷就ok了
4.把面過一遍涼水
5.把過完水的面夾到調好的料裏
6.然後慢慢 拌啊 拌啊 就拌好啦
7.最後可以加一點泡椒 和泰式甜辣醬 切一點胡蘿蔔做裝飾
烹飪技巧
慢慢拌不要拌到那都是也不用什麼技巧