老爸做的豆角燜面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆角 :150
十三香 :少許
醬油 :少許
葱花 :適量
蒜片 :少許
油 :適量
土豆 :1個
味素 :少許
主料
細切面 :250豆角 :150
輔料
鹽 :適量十三香 :少許
醬油 :少許
葱花 :適量
蒜片 :少許
油 :適量
土豆 :1個
味素 :少許
具體步驟
1.把土豆去皮和豆角一起洗淨
2.把葱花和蒜片切好,土豆切成滾刀塊
3.鍋里加適量的油燒熱
4.放入豆角煸炒
5.把豆角炒至翠綠時放入十三香和葱花
6.加少許醬油調顏色
7.放入土豆翻炒
8.加入適量的水和鹽
9.把切面放入適量的油
10.翻拌均勻
11.把把蒸簾放入鍋裏,再把切面放到蒸簾上,蓋上鍋蓋把麪條蒸熟
12.把蒸好的麪糰盛出來
13.豆角鍋不要燒乾,留適量的湯放入味素翻拌均勻,
14.放入蒸好的切面
15.翻拌均勻
16.菜和主食一起出鍋了開吃
1、燉豆角時多放一點湯,因為把蒸好的切面放入豆角里時,切面會把豆角里的湯全部吸收2、我用的細麪條,因為細的麪條更容易熟