老爸做的意大利麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅蘿蔔 :1根
洋葱 :1個
青豆 :適量
黑胡椒粉 :少許
番茄醬 :3勺
油 :適量
鹽 :4
主料
百味來通心粉 :500紅蘿蔔 :1根
洋葱 :1個
輔料
火腿 :少許青豆 :適量
黑胡椒粉 :少許
番茄醬 :3勺
油 :適量
鹽 :4
具體步驟
1.準備好百味來通心粉500g
2.鍋中加適量水,少開鍋後,將意大利麪下鍋煮8分鐘左右關火
3.煮好的意大利麪撈出,過一下冷水,瀝乾水份後備用
4.紅蘿蔔隨意切花形、火腿切3~5cm長條、洋葱切末
5.將紅蘿蔔和青豆用開水過一下水備用
6.鍋中加入適量油,加入洋葱末小火翻炒出香味
7.將番茄醬加入鍋中與洋葱末翻炒均勻
8.倒入意大利麪、過水後的紅蘿蔔、青豆、火腿一起翻炒幾下後,加入鹽繼續翻炒1分鐘左右,加黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋
1、煮意大利時,一定要把握好火候,時間短了,面會沒熟透,時間長了,影響口感2、煮好後,過一下冷水,防止黏在一起3、番茄醬的量可以根據自己的口味適當調整