![老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單]( "老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
甜麪醬 ：
兩小袋細合烙麪條 ：
500 輔料
雞蛋 ：
2個郫縣豆瓣 ：
一勺 紅蘿蔔 ：
1根 青菜 ：
少許 黃瓜 ：
1根 澱粉 ：
少許 具體步驟
![老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.先炒雞蛋，炒好後放在碗裏。
![老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炒鍋裏髮油，等油然後，把甜麪醬和豆瓣醬一起放在鍋裏炸一下，再放入雞蛋翻炒，添一碗水等水燒開後煮一會，在放少許濕澱粉。
![老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.黃瓜和紅蘿蔔搽成絲
![老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第5張]( "老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.麪條入開水煮熟。
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5.青菜也發入鍋裏一起煮。
![老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第7張]( "老爸做的老北京炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.麪條出鍋後涼水過一下，放入碗裏，把黃瓜絲，紅蘿蔔絲放在面的邊上，搖一勺炸醬。
