![#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單]( "#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 ：
2只 土豆 ：
1只 胡蘿蔔 ：
半根 輔料
高湯 ：
適量料酒 ：
適量橄欖油油 ：
適量鹽 ：
適量咖喱粉 ：
適量 具體步驟
![#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞大腿洗淨去骨，加少許料酒稍醃
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2.土豆，胡蘿蔔去皮洗淨切塊。
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3.熱鍋上少許底油，下咖喱粉炒均勻。
![#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.然後下雞塊炒到表皮微黃。
![#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入胡蘿蔔，土豆翻炒，加入高湯，蓋上蓋，大火燒開後轉中小火煮10分鐘左右
![#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再開火，放鹽，把湯汁收到自己喜歡的濃稠度，撒上葱末即可
![#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.取盤，盛上一碗飯，撒上芝麻
![#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#念念不忘#咖喱雞飯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.擺放上咖喱雞，澆上咖喱汁，香噴噴的咖喱雞飯就可以開動了~
烹飪技巧
也可以用拌好料的咖喱塊，就不用放鹽了~
