創意西蘭花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西蘭花富含維生素和礦物質元素，搭配着些許的玉米粒混合調味料烹飪，一道美味創意西蘭花讓人格外喜愛。搭配着香濃的湯品或者香噴噴的米飯食用更是美不勝收。而且製作工藝簡單快捷，自己在家就可以試試製作。你是不是心動了呢？趕緊行動起來吧。

主料

西蘭花 ：300

輔料

鹽 ：適量
玉米粒 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蠔油 ：適量
糖 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.西蘭花去根（根部要扔掉），掰成小朵狀。

2.胡蘿蔔切丁，西蘭花根部切出樹幹狀。

3.準備玉米粒，把玉米粒、西蘭花、西蘭花根切好的樹根狀、胡蘿蔔粒一起焯水，先焯西蘭花撈出，再放入玉米粒和胡蘿蔔粒。（可以在水中放入鹽和油）

4.焯好水的西蘭花、玉米粒、胡蘿蔔等擺盤，鍋燒熱放油，放蠔油、鹽、香油、胡椒粉、糖燒開，澆在西蘭花上即可。

烹飪技巧

1、西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒焯水是先焯西蘭花，水再次燒開即可。