自己做的臘肉薰幹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.41W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料菜椒 :1個 臘肉 :250g薰幹 :350g 輔料雞精 :適量鹽 :適量蒜 :3瓣油 :適量 具體步驟 1.把臘肉切片放温水泡半小時,臘肉就沒那麼鹹了,薰幹切粗條,辣椒切絲,蒜切片 2.鍋中放油,油熱倒入臘肉,炒至邊微卷 3.倒薰幹,翻炒幾下,因薰幹吸水,可適量加點水 4.加醬油調色 5.加辣椒蒜瓣翻炒,炒至辣椒微軟,根據口味少加點鹽雞精就可出鍋了烹飪技巧臘肉本身就有鹹味,最後根據自己口味加鹽 TAG標籤:臘肉 好吃 薰幹 #