準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘益母草可以説是女性的勝品,可以調經活血,對子宮也很有好處。海蔘可以健腦,益智,還有多種蛋白質可以增強免疫力。外加瘦肉,做成益母草煮瘦肉海蔘,不僅美味無窮,沒吃就覺得饞的不得了,它適合任何一個季節,也是請客招待客人的一道精品。
主料
益母草 :
150 瘦肉 :
100 海蔘 :
20 輔料
油 :
適量鹽 :
少許雞精 :
少許香油 :
少許 具體步驟
1.益母草擇洗乾淨備用。
2.豬瘦肉切片備用。
3.海蔘切小段。
4.鍋內倒入高湯燒開,放入海蔘煮15分鐘,再放入益母草煮3分鐘。
5.撈起,放入碗裏。
6.放入瘦肉快速劃散。
7.調入鹽,雞精。
8.盛入碗裏,滴上香油即可。
烹飪技巧
無