美味的韭菜孜然魷魚如何做好吃又美味
韭菜是一種很長見的蔬菜，具有很強烈的特殊的氣味。但是韭菜的藥用價值很高，常吃韭菜，對益肝健脾、補腎温陽很有好處。而魷魚則是在我們的日常生活中很常見的海鮮一類，都知道魷魚烤出來很好吃，但是魷魚搭配韭菜來炒也是一道別有風味的菜餚。
主料
韭菜 ：100魷魚 ：500
輔料
孜然 ：10料酒 ：10
生抽 ：10
鹽 ：10
油 ：20
具體步驟
韭菜、辣椒洗淨，韭菜切段，辣椒切圈，姜切薄片
魷魚提前在超市處理乾淨，回來後洗淨，切成兩半，在內面切交叉花紋後，再切成塊
油鍋燒熱，放入薑片、辣椒圈爆香
倒入魷魚，加料酒、醬油，快速翻炒1分鐘左右撈起
鍋中再加少許油，放入韭菜快速翻炒一會兒，加入魷魚繼續翻炒
起鍋前，加一些鹽，翻炒均勻即可
