鮮嫩的孜然魷魚圈如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚去皮去內臟後摘洗乾淨，然後切成圈。

2. 將雞蛋打入碗中攪勻後加入少許生粉、麪粉（兩者比例是1）調成糊。

3. 魷魚圈加入少許料酒、雞精、鹽醃製10分鐘，然後將醃製好的魷魚圈放進碗裏上糊。

4. 洋葱洗淨後切粒。

5. 鍋內放油，燒製四、五分熱時放魷魚圈，炒熟撈起瀝乾油。

6. 在原來的鍋內加少量油，放入洋葱粒炒至有香味，加入芝麻翻炒。

7. 倒進魷魚圈速炒均勻，再灑上葱花即可上碟。