![海鮮醬煮帶魚怎麼做好吃又簡單]( "海鮮醬煮帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
500 輔料
油 ：
適量水澱粉 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量海鮮醬 ：
適量 具體步驟
![海鮮醬煮帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "海鮮醬煮帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.帶魚解凍
![海鮮醬煮帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "海鮮醬煮帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.帶魚去頭，去肚，洗淨，切段，準備好海鮮醬
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3.鍋裏油熱，放入姜，葱，炒出香味
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4.放入適量清水，放入2勺海鮮醬，煮開
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5.放入帶魚，加料酒，生抽
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6.中火煮8分鐘
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7.加些鹽收汁
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8.加入水澱粉勾芡
![海鮮醬煮帶魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "海鮮醬煮帶魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.撒些葱花即可
烹飪技巧
1.因為海鮮醬已經有甜味了，所以不用放糖.2.帶魚不用煎直接煮，魚肉更鮮嫩.3.防止沾鍋底，要常常晃動一下鍋柄.
