炸河蝦段怎麼做,炸河蝦段的做法 香飄網 熱菜 9.44K 大中小設置文字大小 “河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品河蝦比較小,蝦槍和蝦鬚沒法清理,吃起來扎嘴,用這個方法做,河蝦炸的酥脆,吃起來就不會扎嘴,小朋友也特別喜歡吃,也是不錯的下酒小菜” 食材明細主料河蝦 (400克)雞蛋 (1個)輔料植物油 (適量)食鹽 (適量)十三香 (適量)胡椒粉 (適量)料酒 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)炸河蝦段的做法步驟1、河蝦洗淨,瀝淨水,加入胡椒粉,料酒,鹽,十三香,醃製10分鐘2、大碗內加入雞蛋,澱粉3、攪勻成糊狀(糊不要太稀)4、將醃製好的蝦,放在大碗內,攪拌均勻5、鍋加油燒至5成熱,用勺團成蝦段,下入油鍋內,中火炸制6、炸至蝦段金黃酥脆,撈出瀝淨油,放在盤內即可7、成品圖小竅門油量少,可以分批炸制中火炸制,大火容易炸糊 TAG標籤:炸河蝦段怎麼做好吃 炸河蝦段 炸河蝦段的最正宗做法 炸河蝦段的家常做法 炸河蝦段怎麼做 炸河蝦段的做法步驟 炸河蝦段的做法 河蝦 #