鹽焗賴尿蝦如何做好吃又美味
鹽焗賴尿蝦一道製作簡單的家常菜，也是一道十分常見的菜。主要原材料為瀨尿蝦以及醬料。瀨尿蝦中富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質,熱量低，性温。鹽焗賴尿蝦富含蛋白質，營養價值極高，葷素搭配，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，肥嫩的蝦肉被烤得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍，再添加一點紅辣椒，聞到絲絲辣味，油而不膩，既好看又好吃，爽辣可口，讓人垂涎欲滴。
主料
瀨尿蝦 ：750g輔料
鹽 ：5g具體步驟
1.蝦姑洗乾淨，濾去水份。
2.鍋裏下油。
3.加入鹽粉。
4.一手拿着鍋蓋，一手把蝦姑倒入鍋，馬上蓋上鍋蓋。
5.調中火，焗個5分鐘左右的，就有香味飄出來，就説明好了哦。
做蝦姑是不用下水的哦，中火加熱，就會把它本身的水份逼出來。
