賴尿蝦要蒸多久

十分鐘左右。蒸賴尿這類水產品都要用大火蒸，並且水開後再上鍋蒸。賴尿蝦又叫皮皮蝦、蝦爬子、爬爬蝦，它喜歡在泥沙裏生活，在我國的靠海的地方較多。皮皮蝦的肉質細嫩，做法有很多，每一種做法吃起來的口感都不同。購買皮皮蝦要買新鮮有活力的，否則肉質不佳。