香飄十里的紅燒羊排如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肥點的羊排 ：斤

輔料

醋，冰糖，花椒大料紅辣椒香葉葱姜等 ：

具體步驟

1.1.冷水洗淨浸泡2遍血水。2.冷水加若干醋煮開羊排約二分鐘撈出

2.3.大勺放適量油加入冰糖至變色出泡泡後放入羊排翻炒，再加入輔料繼續翻炒至肉全部上色。

3.4.轉入高壓鍋加上開水剛剛沒過羊排。上汽高壓大約17~20分鐘，注意水量別幹鍋了！