![香飄十里的紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單]( "香飄十里的紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羅非魚 ：
2個 輔料
蒜 ：
7粒 姜 ：
3塊 香菜 ：
3根葱 ：
3根 具體步驟
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1.魚洗淨，背上稍微劃個刀口，碼上鹽（少量）
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2.泡椒泡蘿蔔，蒜，姜準備好
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3.下鍋炸一下，不用炸太久，
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4.鍋中留油，下葱薑蒜，豆瓣醬少量，醬油少量，糖少量，一直炒
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5.等顏色出來了，就倒入水。繼續熬
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6.熬五到八分鐘就可以下魚了，魚下下去後就不要去翻動了（下魚前可以放點雞精）。蓋鍋蓋悶幾分鍾，視魚大小吧。
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7.出鍋前把葱切段，香菜切斷。
![香飄十里的紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香飄十里的紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後就可以出鍋了，美美的魚就可以開吃了。
烹飪技巧
魚在下鍋前先碼點鹽
