美味的燜豬頸肉如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
料酒 :少許
油 :適量
鹽 :適量
砂糖 :少許
蠔油 :少許
這道美味的燜豬頸肉的主要材料就是豬頸肉了,事先將全部調味料加入到豬頸肉中,攪拌均勻,放入冰箱冷凍30分鐘,使得豬頸肉更加的入味了,肉質也更加的緊緻多汁了,一點也不柴,再將醃製好的豬頸肉加油爆炒,加熱後的豬頸肉一口咬下去,滿口留香。
主料
豬頸肉 :500輔料
海鮮醬 :少許料酒 :少許
油 :適量
鹽 :適量
砂糖 :少許
蠔油 :少許
具體步驟
1.豬頸肉切件,將全部調味料加入,攪拌均勻,放入冰箱冷凍30分鐘
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
6.出鍋了
醃豬頸肉也可以不放人冰箱,但如果天氣熱,最好放入冰箱