最愛的乾煸豬頸肉蘆筍如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬頸肉 ：150
蘆筍 ：100

輔料

粟米粉 ：適量
砂糖 ：適量
清水 ：適量
調味雞汁 ：適量

具體步驟

1.食材：豬頸肉和蘆筍

2.蘆筍擇洗乾淨，切段，焯燙一下

3.豬頸肉擇洗乾淨，切條

4.放入碗中，加入調味雞汁、粟米粉、砂糖和清水拌勻

5.醃製30分鐘左右

6.熱鍋，放入豬頸肉

7.乾煸至金黃

8.將蘆筍回鍋，炒勻

9.熄火盛出

烹飪技巧

豬頸肉是靠近豬脖子的肉，脂肪含量較多，最適宜乾煸，無需加入食用油。