好吃的豬肉韭菜餃子的做法如何做好吃又美味
豬肉韭菜餃子的做法是非常容易學會的，對於沒有包過餃子的朋友們，可能剛開始學習的時候會覺得有些吃力，但是一段時間後，你們就會非常享受這樣一個過程的。這款餃子葷素搭配合理健康，適合各種人羣來食用，口味也是非常好的，很新鮮的。
主料
豬肉 ：1斤韭菜 ：1斤
雞蛋 ：1個
輔料
十三香 ：適量玉米油 ：適量
具體步驟
1.韭菜用鹽水泡五分鐘，再用清水洗一下，去除多餘農藥殘留
2.豬肉剁成餡，放入鹽，醬油，十三香，順時針拌勻
3.打入一個雞蛋，順時針攪拌
4.最後放入玉米油，拌勻即可
5.温水和麪，軟一些，蓋濕布醒十五分鐘左右
6.醒好的面揪成面劑
7.擀成餃子皮
8.這時韭菜切碎拌入肉餡裏
9.攪拌均勻
10.取一個餃子皮，放入適量餡
11.包成餃子
12.包好的餃子擺入刷好油的蒸屜，大火蒸開鍋以後繼續蒸8～10分鐘就好了
