準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
冷飯 :
一碗 三文魚 :
125 輔料
豌豆 :
80 玉米 :
一大勺青葱 :
一棵鹽 :
半勺白胡椒粉 :
四分之一勺 具體步驟
1. 三文魚用少許鹽和胡椒粉醃製2小時以上
2. 把雞蛋打散,煎成蛋皮,然後切條狀,或是碎塊(隨你喜歡),青葱切段,醃好的三文魚切成小片狀
3. 熱鍋,入少許油,把三文魚炒過,備用
4. 倒入1大勺油,加熱後,把豌豆和玉米入鍋,翻炒幾下,把米飯和蛋皮倒入翻炒勻,然後加入三文魚,加入調味的鹽和胡椒粉,兜勻,就可以起鍋了。