準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘紅薯,江湖人稱抗癌小能手,富含維生素和纖維素,可以降血脂,《本草綱目》上記載其有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的作用。紅豆屬於豆類,含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,具有健脾、利水的作用。紅薯豆沙糯米餅,三者奇妙的結合不僅在外形上贏得了我的點贊,也讓我的家人對我的廚藝刮目相看,哈哈,大家可以試試哦。
主料
紅薯 :
適量糯
米粉 :
適量 輔料
油 :
適量 紅豆 :
適量 具體步驟
蒸熟的地瓜去皮壓成泥,過篩去筋絡,放入糯米粉
先用筷子攪勻,揉成稍軟的麪糰;
取一塊麪團,包入豆沙餡20克,包成小餅;
鍋裏放適量的油,放入小餅,一面煎黃翻面,煎至2面金黃
裝盤,趁熱吃,軟軟糯糯甜甜的,非常好吃,做小吃和早餐都非常棒。