蝦米燒冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.05K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 輔料鹽 :適量 具體步驟1. 冬瓜去皮去瓤切大塊;2. 蝦米用清水沖洗乾淨瀝乾備用;3. 香菜洗淨切小段;4. 鍋中放少許油,油熱後放入冬瓜翻炒均勻;5. 倒入一碗清水沒過冬瓜,水沸後放入蝦米,燜煮8-15分鐘;6. 加少許鹽調味即可出鍋。烹飪技巧1、冬瓜我喜歡切大一點的塊,大小按冬瓜的厚度切方塊即可,也可切長條形等;2、做這道菜我不喜歡放葱、姜之類,覺得會蓋住了冬瓜的香味;3、蝦米本身有鹹味,不要放太多鹽,以免過鹹。 TAG標籤:冬瓜 蝦米燒冬瓜 好吃 蝦米 #