準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘看了一下,之前煲湯還剩下的冬瓜,還有煮菜剩下的木耳,加起來的時候就又是一餐簡單的菜了,所以我就用這些剩下的食材,要做一道海米冬瓜燒木耳來當做自己的晚餐好了,做之前要先把木耳給泡開了,這樣就會好一點,有興趣的可以自己嘗試一下。
主料
冬瓜 :
450 木耳 :
30 海米 :
120 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
冬瓜去皮洗淨,切成2cm方塊兒
葱切片,姜切絲備用
油七分熱,下葱姜熗鍋
入冬瓜翻炒
翻炒3~4分鐘,加蠔油和鹽炒勻
加入水發木耳翻炒均勻
放入海米,加水沒過冬瓜即可
大火收汁後盛出