準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘做美食最大的挑戰是什麼呢?當然是在只有好、素菜的情況下做出葷菜的味道來了。所以今天要交給大家的就是這樣一道美味紅燒海米冬瓜的做法。將海米和冬瓜放在一起紅燒做出海的味道來,所以不要猶豫了,快來跟着我學做這道紅燒海米冬瓜吧。
主料
冬瓜 :
1000 輔料
大海米 :
15粒 具體步驟
準備好所有的食材。
大海米用清水浸泡備用。
冬瓜去皮切大塊。
炒鍋倒油爆香葱姜。
倒入冬瓜翻炒均勻。
再放入大海米翻炒。
加入蠔油,糖。
. 在加入醬油。
加入料酒。
在加入適量的清水大火煮開,中火燉煮30分鐘,加入適量的鹽
冬瓜瓜變透明,湯汁快乾,用水澱粉勾薄芡,翻炒均勻即好