準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘在這個炎炎夏日,太陽高掛的季節,冬瓜成為了當下必備的解暑之物。今天休息,不想出門,於是給家人做道海米冬瓜燒木耳,既能起到解暑的作用,又能開胃,而且海米冬瓜燒木耳味道很是不錯的噢,適合在夏天吃,做法又極其的簡單,喜歡的朋友不妨嘗試一下。
主料
冬瓜 :
適量 海米 :
適量 木耳 :
適量 輔料
葱花 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
將冬瓜把去皮、瓤洗淨,切成長方形片;
海米、木耳泡發洗淨
香菜洗淨切小段;大葱切絲;姜切絲
炒鍋注油燒熱,下入葱、薑絲、海米煸炒幾下
放入鮮湯、冬瓜片,木耳、鹽、料酒
燒至菜熟,湯白,加入味精,撒上香菜段,翻炒均勻,出鍋即可