雞蛋豆腐腦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃豆 ：適量
雞蛋 ：適量
黃花菜 ：適量
木耳 ：適量
紫菜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 黃豆用水泡一晚，清洗乾淨。

2. 放豆漿機裏自動打熬成可以喝的豆漿。取兩個雞蛋攪勻。

3. 加入豆漿繼續攪勻，豆漿的量應該是雞蛋的一杯半。然後上鍋蒸十分鐘。

4. 泡一些黃花菜，紫菜和木耳，鍋裏燒開水，加點鹽和醬油，然後把泡好的黃花菜等扔進去，燒開，最後撒上香油就成了豆腐腦的湯。