準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
1個 胡蘿蔔 :
2小根 黃瓜 :
半根 輔料
大蒜 :
適量 香菜 :
適量 大葱 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量小辣椒 :
適量 具體步驟
1. 土豆去皮,用插菜板插成細絲。
2. 胡蘿蔔用插菜板插成細絲。
3. 水黃瓜用插菜板插成細絲。
4. 香菜切成小段。
5. 小辣椒切成小圓圈。
6. 大蒜剁成蒜蓉。大葱切成葱花。
7. 坐鍋熱油,先將葱花、蒜蓉丟進去,炒出香味。
8. 將土豆絲和胡蘿蔔絲丟進去,拌炒。待土豆絲變色,將黃瓜絲丟進去,拌炒。
9. 最後將辣椒圈和香菜撒裏,將鹽、味精、胡椒粉彤彤丟進去,拌炒兩下!