準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘菜花含有的高蛋白,膳食纖維,碳水化合物,都比較高,能夠防癌抗癌,菜花含有內黃銅比較多的食物,所以多吃可以保護心血管,減少心臟病和中風的發生,此款菜花的做法比較清淡可口,所以特別受到老年人的喜愛。
主料
菜花 :
200 輔料
姜 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.菜花掰小塊,姜葱切絲備用。
2.鍋內燒熱油,下入葱姜爆鍋,加幾滴醬油爆香後,下入菜花翻炒均勻。
3.加鹽,味精,白糖,料酒,十三香粉,雞粉多一點比較好吃,小火煮出湯後,燜一會,很入味,最後一定要打芡。