好喝的姜薯糖水如何做好吃又美味

好喝的姜薯糖水是一道廣東潮汕的特色小吃，用到了兩種主要的食材，有姜署和糖，製作方法非常簡單，耗費時間也比較短，姜署中含有非常豐富的營養成分，口感也是相當的不錯，再加入糖味道會更加的香甜，喜歡嘗試的朋友可以參考這個做法。

主料

輔料

具體步驟

1.姜薯洗淨後，在水中去皮，以防變色，同時在水中刨成薄片。

2.水滾後，放入姜薯，煮2滾，加糖，即可。不能煮久，否則口感不好。

3.潮陽人喜歡吃薑薯。除夕圍爐，幾道菜中往往就有一道是甜姜薯。大年初一，親朋登門拜年，主人便分煮一碗姜薯片湯招待。按照潮陽民間習俗，客人可以辭卻別的款待，唯獨這碗姜薯非吃不可，因為它表示着主人對來客的敬重。過去，新娘過門第二天早晨，也要吃一碗家婆或小姑特意為她製作的甜姜薯湯。姜薯湯，在潮陽人的心目中，不只是一般的食品，它象徵着甜蜜、美滿，也象徵着吉祥和幸福。