準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時黃豆鹹肉單純從美食的名字上來看,這道美食營養價值豐富,味道鮮美,所需要的食材主要為黃豆、鮮鹹。黃豆富含豐富的蛋白質,營養價值豐富,味道鮮美。鹹肉採用新鮮豬肉製作而成,不僅口感更好,味道也極為鮮美。兩種食材的搭配不僅營養,而且更為美味。
主料
黃豆 :
適量 鹹肉 :
500 輔料
料酒 :
適量 具體步驟
1.鹹肉焯水
2.豆子洗淨和鹹肉放在一起
3.砂鍋中放入水,沒過肉就0k
4.倒入料酒去腥
5.坐鍋開火,大火煮開小火燜!
6.燜1個小時後湯汁粘稠了!
7.肉取出切片就0k