![清淡素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "清淡素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
1小顆 紅椒 ：
3粒 麻椒 ：
一小把 輔料
鹹鹽 ：
少許 十三香 ：
少許 具體步驟
西蘭花掰開，洗淨備用。
在鍋裏燒開水，水開後放入西蘭花焯一下。（這步可以稍微放一點點鹽在水裏，這樣可以保持西蘭花顏色不變黃，依然是綠油油的哦）
從過裏撈出西蘭花，放入冷水中過一下，再把水瀝乾，放入盤子備用
在鍋裏放少許油，稍微熱一點的時候放入十三香，辣椒，還有麻椒，輕微翻炒。再將西蘭花放入鍋中一同翻炒。然後放入少許鹽，繼續翻炒一兩分鐘就OK啦
炒好裝盤，綠綠的西蘭花中有點紅，是不是很漂亮呢～
