準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 :
100 雞肉 :
200 土豆 :
100 白米飯 :
300 輔料
咖喱塊 :
1塊蒜 :
適量油 :
適量 花椒 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量開水 :
適量 具體步驟
1.準備好食材。
2.先燜上一鍋米飯,燜得稍軟一些最好。
3.鍋裏倒入油,放入花椒。
4.倒入雞肉丁翻炒,同時放入葱、姜、蒜。
5.放入胡蘿蔔丁翻炒。
6.再放入土豆丁。
7.加入適量開水。
8.放入一塊咖喱塊,燉煮到湯汁變得濃稠。
9.最後加入鹽。
10.將米飯擺在中間。
烹飪技巧
因為咖喱塊裏也含有調料,所以最後不用放味精了,我還是喜歡這種咖喱塊的味道。