![醃泡菜怎麼做好吃又簡單]( "醃泡菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時醃泡菜精選上好的時令蔬菜，因為好吃，而且品種豐富，蛋白質極高，非常適合當做佐料使用，同時也可以當下酒菜。醃泡菜營養豐富，含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣爽口，開胃下飯，營養豐富，口感上乘，香味濃郁，配上一碗香噴噴的米飯，頓時幸福感爆棚！
主料
胡蘿蔔 ：
100 黃瓜 ：
100 芹菜 ：
50 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![醃泡菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "醃泡菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材備用
![醃泡菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "醃泡菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.油鍋放花椒爆香
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3.然後加入老抽，白糖，鹽，味極鮮熬製醬湯
![醃泡菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "醃泡菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將食材加入玻璃瓶中，將醬湯放涼後加入瓶種，密封醃製2天
![醃泡菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "醃泡菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.盛出
