「自制」全麥餡餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：一小塊
粉絲 ：一捆
木耳 ：若干
白菜心 ：一塊
全麥粉 ：400
豬肉餡 ：200

輔料

葱 ：小半根
姜 ：一片
醬油 ：
蒜 ：四瓣
羅勒 ：
五香粉 ：
料酒 ：
雞精 ：
煙 ：
牛至葉 ：
香油 ：

具體步驟

1.把所有餡料放進大一些的容器中，加調料，拌勻。注：粉絲要提前泡開，所有材料儘量切碎，容易入餡。

2.煎鍋放少許油，蓋蓋兒小火兩面煎熟，媽媽説蓋蓋子是為了能讓餡更容易熟。這是煎熟的餅，切了一半照相，另一半我吃掉了哈。手忙腳亂做的過程根本沒時間照相啊。

3.半張切開，怎麼樣？還不錯吧，厚厚的餡料，失誤是不應該用發酵粉發麪，發了的面做出來不香，太厚。

4.看，挺厚的餡。

5.我其實還做了拉鍊火燒，但比較像個圓胖子哈哈。另外還做了餡餅，不好看沒照相。

6.全麥麪粉和酵母。