「家庭版」山藥燉排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.49W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 排骨 :500 山藥 :200 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備好山藥,削皮洗淨,切塊待用; 2.之前煮好的大排骨,撈出來; 3.炒鍋,放油,用花椒茴香炒一下山藥,在加入幾勺骨頭湯; 4.將準備好的排骨下鍋,開始燉,十分鐘後完成。快出鍋時放鹽。 5.盛入盤內,山藥燉排骨完成。烹飪技巧1、山藥切完後,為防止氧化變色,可放淡鹽水中浸泡。2、排骨中加入老抽,能夠很好的上色和調味。 TAG標籤:燉排骨 好吃 山藥燉排骨 家庭版 山藥 #