![蘿蔔排骨湯「家庭版」怎麼做好吃又簡單]( "蘿蔔排骨湯「家庭版」怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青蘿蔔 ：
半個 白蘿蔔 ：
半個 排骨 ：
500 輔料
味精 ：
適量鹽 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
![蘿蔔排骨湯「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蘿蔔排骨湯「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘿蔔洗淨切厚片，排骨洗淨備用
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2.鍋裏倒少量的油燒熱
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3.將排骨導進去煸炒下
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4.上色了之後翻一面繼續翻炒一下
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5.高壓鍋裏面水燒熱後加入薑片繼續煮開
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6.接着倒入炒好的排骨，蓋上蓋上壓上18分鐘左右
![蘿蔔排骨湯「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第8張]( "蘿蔔排骨湯「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.排骨壓好之後，排氣完了揭開蓋子，再倒入蘿蔔片，再次蓋上蓋子壓上5分鐘左右
![蘿蔔排骨湯「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第9張]( "蘿蔔排骨湯「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後倒入小鍋裏，加入調料即可上桌了
烹飪技巧
每次等氣拍完了再揭開蓋子
