準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨肉 :
適量 輔料
花椒 :
看圖大料 :
3看圖葱 :
看圖 姜 :
看圖料酒 :
看圖糖 :
看圖 醬油 :
看圖鹽 :
看圖雞精或味精 :
看圖老抽 :
看圖 具體步驟
1. 排骨解凍…如果剛買來的可以直接做。
2. 解凍好的排骨切成塊狀…大小隨你喜歡
3. 準備好葱薑蒜大料花椒。備用
4. 料酒這些
5. 醬油這些
6. 雞精這些
7. 老抽這些
8. 鹽鹽這樣需3勺
9. 白糖這樣需2勺
10. 辣椒兩個(可放可不放)
11. 將調料全部倒入鍋裏…加水與肉平行。不要沒過肉
12. 沒有高壓鍋可以拿鍋燉至肉爛即可。高壓鍋的大火次15分鐘
13. 完事!哈哈