蝦米肉沫光頭湯粉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，葱切沫，肉打成肉泥，蝦米用水泡五分鐘，瀝乾水備用。

2.首先把鍋燒熱，加植物油高温加熱，再加入肉沫和蝦米炒出香味，再加辣椒粉反覆多炒幾下。直到炒出聞到嗆鼻子。

3.把準備好的葱花加到炒好的蝦米和肉沫裏面，炒幾下。

4.在鍋裏加兩大湯碗水，大火燒15分鐘，再用小火燒10分鐘，湯料就可以啦，待用。

5.另外用高壓鍋里加一半的清水，燒開。

6.燒開的清水，把光頭粉放進鍋裏煮6分鐘。

7.湯碗里加點葱花和雞精

8.煮好的光頭粉夾到湯碗裏，再把煮好的湯料淋到光頭粉上面，一碗蝦米肉沫光頭粉就好啦！(≧≦)/