青椒拌皮蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.94K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :3根 皮蛋 :1個 輔料 醬油 :適量薑末 :少許 醋 :適量 具體步驟 1.準備用料 2.將青椒放在爐灶上燒軟 3.晾涼 4.撕成條 5.皮蛋去灰殼,洗淨 6.去掉外殼 7.切成數塊 8.放入撕好的青椒 9.倒入醬油,醋,放上薑末,拌勻食用烹飪技巧燒青椒時不宜用大火,以免將表皮燒糊。只需用小火慢慢將青椒烤至變軟,通體有一塊塊的碳色即可。喜歡辣味的也可以加入適量辣椒油 TAG標籤:青椒拌皮蛋 好吃 青椒 皮蛋 #