好吃的香菇雞肉粥如何做好吃又美味
香菇雞肉粥，是人們常吃的一款食品，非常好，一般都是早餐時候吃，這款粥比起白米粥要好很多，加入了雞腿，香菇，胡蘿蔔，糯米等物質，都是營養價值比較高的食材，在營養界，這樣的粥不僅作為一款食品，更是一款適合老年人養生的食品，非常不錯，對身體健康有幫助
主料
雞腿 ：250香菇 ：100
輔料
鹽 ：5胡椒粉 ：2
大米 ：80
糯米 ：30
胡蘿蔔 ：50
香葱 ：適量
姜 ：30
具體步驟
1.將雞全腿洗淨。
2.切成小塊。
3.把雞腿肉焯燙。
4.撈出控掉水份。
5.將香菇清洗乾淨。
6.切成小片。
7.將煮鍋的水燒熱後倒入雞腿肉，大火煮開，撇去上面的浮沫。
8.將生薑磨成細泥。
9.胡蘿蔔切成小粒。
10.將米淘洗乾淨。
11.煮肉的湯開鍋後淨香菇片，薑末，胡蘿蔔倒入。
12.加入大米，煮開。
13.再次撇掉上面的浮沫和多餘的雞油。
14.轉小火蓋上蓋子煮一個半小時左右。
15.待粥變的粘稠時加入鹽攪勻。出鍋前加入胡椒粉和香葱即可。
蓋上蓋子煮粥時要經常觀查，不要讓粥溢出鍋外。水和米的比例10：1
