家庭版香菇雞肉粥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

煲粥是人們現在喜歡的一種東西了。易消化又美味。香菇雞肉粥是一種簡單而又營養的粥了。雞肉與香菇的營養價值極高，其中香菇可以增強人體免疫力，雞肉可增加營養。用香菇和雞肉還有珍珠米熬成的雞肉，既有香菇的鮮香，又有雞肉的營養，還可以提高身體吸收。

主料

香菇 ：3朵
大米 ：40
雞腿肉 ：30
糯米 ：10

輔料

油 ：適量
香葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞腿肉切成片

2.大米和糯米入鍋煮，大火燒開，小火咕嘟着約40分鐘

3.香菇切片

4.胡蘿蔔切碎

5.米粥煮制7分熟加入雞腿肉煮

6.最後加入香菇、胡蘿蔔煮至粥濃稠加入少許鹽

7.盛出前撒少許胡椒粉，撒少許香葱

烹飪技巧

1、大火燒開，小火慢咕嘟，這樣的粥會很濃稠，米香都煮出來了。