簡單美味的小炒雪菜肉丁如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在人們日常生活飲食當中，會從食物攝取許多機體必需營養，像碳水化合物，蛋白質，維生素等等。隨着人們生活條件的不斷提高，越趨向於大魚大肉的生活，我就比較喜歡葷素搭配感覺特完美。在家做上一道小炒雪菜肉丁，簡單的煸炒加上調料就很可口，下飯，營養價值高

主料

五花肉 ：100
雪菜 ：250

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：1湯匙

具體步驟

1.雪菜醃製好以後變得有點蔫了

2.五花肉切丁

3.雪菜浸泡10分鐘，去除少許鹽味和衝味

4.然後切沫

5.熱鍋涼油下入五花肉丁翻炒變白，然後出油

6.烹入料酒

7.下入生抽

8.加入雪菜沫翻炒均勻，炒幹

9.然後盛出享用吧

烹飪技巧

1.雪菜有鹽味，不用再另加鹽了2.雪菜稍微洗一下，去除衝味和鹽分