多吃本幫醬牛肉如何做好吃又美味
本幫醬牛肉是牛肉做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養比較豐富，所以大家都愛吃，這款牛肉的營養比較豐富，多吃有益於身體健康非常不錯的美食喲，趕緊動手來嘗試，自己做，對身體也是比較好，吃起來也比較放心的一款美食，趕緊多吃一點
主料
牛健子肉 ：1000輔料
香葉 ：3片桂皮 ：1塊
生抽 ：40ml
生薑 ：3片
黃酒 ：10ml
糖 ：20
鹽 ：5
幹辣椒 ：3個
八角 ：2顆
老抽 ：40ml
小葱 ：5根
具體步驟
1.牛肉洗乾淨，一切二，加適量冷水，汆水去血沫。
2.水開就關火，洗乾淨浮末。
3.準備各種調料，洗乾淨的牛肉放入湯鍋裏，我用的3.5升的鍋，加大概1300毫升冷水，煮沸，加入各種配料。
4.大火煮半個小時，轉中小火繼續煮1個半小時。期間隔半小時翻動一下，煮的時間差不多了，用筷子能很容易挫進去，就可以了，最後看湯汁多少，用中大火收汁，剩餘的湯汁差不多有吃飯的小碗一碗的樣子。
5.煮好的牛肉撈出，冷卻，切成薄片裝盤，澆上兩勺牛肉湯。
6.成品圖
剛煮好的牛肉不能切片，容易切碎，要放涼了才能切出漂亮的薄片。喜歡甜甜的口味的，可以取50毫升牛肉湯，裏面再加點糖煮開，澆在牛肉片上！放三個幹辣椒，有微微的辣味，不能吃辣的，幹辣椒可以減少或者不放。
