![滷黃豆怎麼做好吃又簡單]( "滷黃豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃豆 ：
200 輔料
白糖 ：
2湯匙油 ：
適量葱 ：
適量桂皮 ：
5鹽 ：
適量老抽 ：
半湯匙 八角 ：
5 山楂 ：
適量 具體步驟
![滷黃豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "滷黃豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料圖
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2.鍋裏放入適量清水，放入桂皮、八角、山楂
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3.把黃豆放入
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4.燒開，轉小火燜
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5.燜至黃豆軟爛，加入老抽、白糖、鹽、油，繼續燜
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6.燜至湯汁收濃即可
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7.出鍋
烹飪技巧
忌食： 消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病的人應儘量少食，主要是由於黃豆不易消化吸收，會產生大量的氣體造成腹脹。
