菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

咖喱魚丸蓋飯如何做好吃又美味

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

咖喱魚丸蓋飯是一道美味的美食。需要丸子咖喱洋葱馬鈴薯丁等輔料。將這幾者融為一體更是一道美味的佳餚。其中魚丸富含了非常高的營養成分。咖喱又可以調味,它含特別的香氣,用於做飯更加美味。可以促進胃酸分泌,增大胃口。

主料

美人椒 :1根
魚丸 :10粒
咖喱塊 :1塊
西胡瓜 :1/3根
蝦仁 :8只

輔料

小鮮侶調味汁 :1滴
葱白末 :少量
泡菜汁 :少量
檸檬汁 :10滴

具體步驟

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.如圖準備食材,分別把美人椒、西胡瓜切塊備用。

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋油葱白末爆香

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入西胡瓜翻炒

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再放美人椒翻炒

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後放入蝦仁一起炒

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.魚丸倒入鍋中與配菜一起爆香

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.配菜炒香後依次放入咖喱塊炒軟,隨後倒入適量的清水,將咖喱塊徹底融化(喜歡咖喱味重的可以多放幾塊)

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.接着倒入【小鮮侶調味汁】提鮮(沒有的可以用味精或雞精替代)

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.當咖喱塊化了後將泡菜汁倒入一起煮

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將泡菜汁炒勻後滴入適量檸檬汁

咖喱魚丸蓋飯怎麼做好吃又簡單 第12張

11.收汁起鍋澆在米飯上,完成。整個醬汁微酸微辣很下飯!

烹飪技巧

TAG標籤:好吃 蓋飯 咖喱 魚丸 #